Repolho Assado (vegana)

Repolho Assado (vegana)

Ingredientes

Repolho
Azeite de oliva
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparo

Corte fatias de repolho com mais ou menos 3 cm de espessura. Se as folhas estiverem abrindo, "feche-as" com alguns palitos (o meu era muito grande, então cortei ao meio). Salpique sal e pimenta-do-reino (de preferência moída na hora). Regue com azeite de oliva e leve ao forno médio/alto até que esteja macio e a superfície bem dourada (quase marronzinha) pra ficar crocante.

Fonte: Receita e foto do blog Né?

Fonte e Créditos : http://www.cantinhovegetariano.com.br/2015/05/repolho-assado.html#more