Caldo de pinto atolado

Caldo de pinto atolado

Ingredientes

• 1k de peito de frango cozido e desfiado
• 2 cebolas médias ralada
• 4 dentes de alho bem amassados
• 1,5 de aipim cozido e batido no liquidificador com o caldo
• do cozimento
• 2 latas de creme de leite
• 100 ml de leite de coco
• 3 colher de sopa de manteiga
• 2 caldos de galinha
• sal a gosto
• cebolinha picada

Modo de Preparo

 

Em uma panela coloque para dourar o alho, a cebola e a manteiga, quando assim estiver coloque o caldo de galinha e o frango deixe apurar bem.

Em seguida coloque todos os demais ingredientes mais 400 ml de água e deixe cozinhar até o caldo ficar bem pastoso.

Bom Apetite!

 

 

 

Fonte e Créditos : http://www.showdereceitas.com/receita-de-caldo-de-pinto-atolado/