RECEITA MADELEINE

RECEITA MADELEINE

 

 

INGREDIENTES

 

 125 g de farinha de trigo
125 g de açúcar
125 g de manteiga ou margarina derretida...
2 ovos
Raspa da casca de 2 limões
2 colheres de café de fermento em pó

 MODO DE PREPARO

 Bata os ovos com o açúcar, até obter uma mistura clara e fofa.
Junte a farinha e o fermento peneirados juntos, mexa até incorporar.
Adicione a manteiga derretida e as raspas de limão
Deixe descansar por cerca de 20 minutos, enquanto isso unte as forminhas.
Após o tempo de espera, preencha 2/3 da capacidade das forminhas.
Asse por 15 minutos em formo pré-aquecido a 220º C
Desenforme enquanto as madeleines estiverem ainda mornas

 

Fonte e Créditos :

Central Do Sabor