Cobertura de Marshmallow Sem claras
Veja aqui com fazer marshmallow sem usar claras.
Ingredientes:
500 gramas de açúcar de confeiteiro
250 ml de água
1 colher (de sopa) de emulsificante
Essência de limão a gosto
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes na batedeira em velocidade alta por no mínimo 10 minutos para o emulsificante agir.
Dicas de Mãe:
Emulsificante Emustab você encontra em casas especializadas em produtos culinários para festas.
Poderá usar essência de sua preferência.
Mais receitas em: http://www.receitasdemae.com.br/receitas/cobertura-de-marshmallow-sem-claras/#ixzz2Z1XC7NxE
Veja aqui com fazer marshmallow sem usar claras.
Ingredientes:
500 gramas de açúcar de confeiteiro
250 ml de água
1 colher (de sopa) de emulsificante
Essência de limão a gosto
Modo de preparo:
Bater todos os ingredientes na batedeira em velocidade alta por no mínimo 10 minutos para o emulsificante agir.
Dicas de Mãe:
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Poderá usar essência de sua preferência.
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