Receita de Manjar com calda de frutas vermelhas

Receita de Manjar com calda de frutas vermelhas



Ingredientes

• 2 envelopes de gelatina em pó sem asbor
• 1 xícara (chá) de leite de coco
• 1/2 litro de leite
• 2 xícaras (chá) de leite condensado
• 2 xícaras (chá) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de óleo para untar
• Folhas de hortelã para decorar

Calda

• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de morangos fatiados
• 1/2 xícara (chá) de cerejas frescas ou em calda picados
• 1/4 xícara (chá) de água
• 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de preparo

• Dissolva a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
• No liquidifdicador, bata o leite de coco, o leite, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo.
• Acrescente a gelatina e bata.
• Despeje a mistura em uma forma de buraco no meio untada com o óleo.
• Leve à geladeira por 8 horas (ou ao congelador por 1 hora).
• Para a calda, coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo por 15 minutos.
• Deixe esfriar e sirva com o manjar.
• Decore com folhas de hortelã.

Rendimento: 8 porções


Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/doces-e-sobremesas/manjar-com-calda-de-frutas-vermelhas.html#ixzz39udzSMv5