Queijo fresco caseiro facílimo

Queijo fresco caseiro facílimo

Ingredientes

• 2 litros de leite
• 1 1/2 xícara de café de vinagre branco
• 1 colher sopa de margarina
• Sal a gosto

 

Modo De fazer

 

Ferva o leite

Após a fervura desligue e coloque o vinagre

Aguarde uns 5 minutos para o leite talhar

Coe esse talho num pano limpo para separá-lo do soro que será jogado fora

Coloque o talho, a margarina e o sal no liqui e bata até ficar uma mistura homogênea

Coloque numa vasilha e leve a geladeira

Depois de gelado é fácil desenformar

O queijo é meio cremoso mas sai da vasilha com facilidade

Rende um queijinho de aproximadamente 300 g

Fonte e Créditos : http://www.showdereceitas.com/receita-de-queijo-fresco-caseiro-facilimo/