domingo, 6 de outubro de 2013

Receita Massa para Modelar Flores Comestíveis

Ingredientes:
1 xícara de mistura para glacê real industrializado
1 xícara de leite em pó...
Água suficiente

Modo de Preparo:
Coloque em uma vasilha a mistura para glacê real industrializado e o leite em pó, adicione a água aos pouco com colheradas até que fique uma massa que dê para sovar com as mãos. Caso a massa ainda esteja grudando nas mãos. Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de modelar as flores que ela vai endurecer.
Divida a massa em pequenas porções e tinga com corante alimentício em líquido ou gel.
Dica: A quantidade de água é muito pouca, por isso o ideal é ir adicionando a água aos pouco com uma colher. Enquanto você estiver modelando as flores deixe a massa enrolada em um plástico para não endurecer. Após modelar as flores ela irá endurecer e você pode usar as flores para decorar bolos, cupcakes e doces em geral.
A massa de flores e as flores já prontas podem ser conservadas em temperatura ambiente por até 5 dias.
A mistura para glacê real industrializado você encontra em lojas que vende produtos para confeitaria.
 
Receita Massa para Modelar Flores Comestíveis

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