Sanduíche natural

Sanduíche natural



Ingredientes :

• • 1/2 kg de peito de frango
  • 400 g de ricota
  • 1 vidro grande de maionese light
  • 1 caixinha de creme de leite light
  • 2 cenouras média raladas
  • Salsa e cebolinha a gosto
  • Tempero, óleo e sal
  • 1 pacote de pão de forma (de sua preferência)

Modo de Preparo:

• Em uma panela de pressão, coloque oléo e deixe esquentar, doure o tempero e refogue o peito de frango
• Acrescente 3 copos pequenos de água e tampe
• Deixe cozinhas por 15 minutos
• Retire do fogo, desosse e coloque no liquidificador pequenas quantias, bata até ficar bem desfiadinho
• Junte o frango, a maionese e 3 pitadas de sal, misture até formar uma pasta, reserve
• Em uma vasilha amasse com o garfo a ricota, acrescente a cebolinha e a salsa bem picadinhas, acrescente 3 pitadas de sal e o creme de leite
• Misture bem

Montagem:

• Pegue três pães
• Na primeira camada você coloca a pasta de frango (coloque uma boa quantidade para não ficar seco)
• Na próxima camada coloque o creme de ricota e polvilhe a cenoura ralada
• Monte com os 3 pães, corte ao meio, e se preferir embale com papel filme

Fonte : http://www.aguanaboca.org/receita/sanduiche-natural/