Recheios

Recheio de Doce de Leite

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de preparo
Cozinhe a lata de leite condensado por 40 minutos, espere esfriar e abra. Misture com o creme de leite e, em seguida, recheie o bolo.

-Recheio de Laranja

Ingredientes
80 ml de água
12 gramas de gelatina branca em pó sem sabor
480 ml de suco de laranja
5 ovos passados na peneira
20 gramas de maizena
270 gramas de açúcar
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo

Coloque água numa tigelinha, polvilhe com a gelatina e reserve. Numa panela, coloque o suco de laranja, os ovos peneirados (não raspe a peneira – jogue fora), a maizena e o açúcar. Misture, leve ao fogo brando e cozinhe, mexendo sempre, até engrossar. Junte a gelatina amolecida na água e cozinhe, mexendo sempre, até derreter. Tire do fogo e junte o creme de leite. Deixe esfriar e reserve na geladeira até o recheio começar a firmar.

-Recheio de Ameixa

Ingredientes
200 gramas de ameixas pretas
1lata de leite condensado
1 lata (a mesma medida) de água
1 caixa de mistura para pudim sabor baunilha
1 colher (sopa) de margarina

Modo de preparo
Leve o leite condensado, a água e a mistura para pudim ao fogo, mexendo sempre, até obter um creme. Junte a margarina, as ameixas picadas e misture.

-Recheio de Leite

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 litro de leite
4 colheres (sopa) de maizena
Essência de sua preferência

Modo de preparo
Misture tudo em uma panela e mexa constantemente até engrossar. Retire do fogo, espere esfriar e use.

-Recheio de Damasco

Ingredientes
1 lata de leite condensado
100 gramas de damascos secos
4 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo
Coloque os damascos em uma panela e cubra-os com água fria (coloque água o suficiente para cobrir os frutos). Leve ao fogo e cozinhe em fogo brando até que amoleçam. Escorra-os e coloque-os no liquidificador. Acrescente o leite condensado, o açúcar e bata bem. Despeje em uma panela, leve ao fogo brando e mexa com a colher de pau. Quando iniciar a fervura, retire a massa do fogo.

-Recheio de Passas

Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata ( a mesma medida) de açúcar
1 lata (a mesma medida) de leite
1 colher (sopa) bem cheia de margarina sem sal
250 gramas de passas secas sem sementes

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando e mexa com a colher de pau. Quando iniciar a fervura, retire a massa do fogo.

-Recheio de Abacaxi com coco

Ingredientes
1 coco grande ralado
350 gramas de açúcar
2 abacaxis
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 pacote de gelatina em pó sabor abacaxi

Modo de preparo
Rale os abacaxis sem os miolos no lado grosso do ralador. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo brando e mexa com a colher de pau. Quando iniciar a fervura, retire a massa do fogo.

BOLO VIDRO DE MARACUJÁ

BOLO VIDRO DE MARACUJÁ

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Bolo Vidro de Maracujá

Receita da Luzia Luz


Ingredientes:
Massa :
1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de chocolate em pó (cacau)
2 ovos separados
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de manteiga ou margarina
½ xícara (chá) de leite

Massa:
Pré aqueça o forno em temperatura média. Unte uma forma de aro removível de 25 cm de diâmetro e reserve.

Em uma vasilha, misture a farinha, o fermento, o sal, e o chocolate. Reserve. Bata as claras em neve e reserve também.

Bata o açúcar e a manteiga, junte as gemas uma por vez, adcione a mistura de farinha e o leite, sem parar de bater. Acrescente as claras em neve, e mexa com cuidado. Leve a assar por 20 a 30 minutos. Deixe esfriar.

Mousse de maracujá:
250 grs de chocolate branco
½ lata de creme de leitre sem o soro
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
1 colher (sopa) de mel
1 xícara (chá) de chantily batido

Modo de Preparo:
Derreter o chocolate no microondas, acrescentar o creme de leite, o mel, o suco de maracujá, mexer bem. Incorpore o chantily batido e reserve

Mousse de Chocolate:
250 grs de chocolate ao leite
½ lata de creme de leite sem o soro
1 colher (sopa) de mel
1 xícara (chá) de chantily batido



Modo de Preparo:
Derreter o chocolate no microondas, acrescentar o creme de leite, o mel, mexer bem. Incorpore o chantily batido e reserve.

Finalização:
8 xícaras (chá) de água
300 grs de açúcar
90 grs de gelatina sem sabor
1 cx de gelatina sabor maracujá

Chantily para decorar o bolo
Gotas de chocolate

Tire 3 xícaras de água das 8 e hidrate a gelatina sem sabor, reserve. Ferva a água (as 5 xícaras) com o açúcar, acrescente a gelatina de maracujá dissolva bem, junte a gelatina desidratada mexa muito bem, espere esfriar completamente e transfira para uma jarra ( se formar espuma terá que tirar com a colher).

Desenforme o bolo, corte-o em duas partes, recheie com mousse de maracujá, coloque bolo, recheie com a mousse de chocolate e coloque a outra parte do bolo. Cubra muito bem com o chantily batido e confeite a seu gosto. Coloque esse bolo (decorado) dentro de uma forma de 32 cm de diâmetro de fundo removível, untada apenas com óleo, leve ao freezer por 30 minutos. Coloque uma pequena quantidade da gelatina só no fundinho, volte ao freezer por 5 minutos (a gelatina endurece muito rápido), acrescente mais uns 2 cm de gelatina, volte ao freezer por mais 5 minutos. Estando dura a gelatina pode completar com o que sobrou de gelatina cobrindo totalmente o bolo, leve novamente ao freezer, tire quando perceber que a gelatina solidificou, retire do freezer e coloque na geladeira. Desenforme sómente no dia seguinte. Se quiser pode decorar com mais chantily e gotas de chocolate.
BOLO VIDRO DE MARACUJÁ

Ceviche de Linguado

com blinis de batata
6 porções

Ceviche

• 750 g de filé de linguado, cortado em tirinhas
• suco de 1 limão-siciliano
• suco de 2 limões verdes
• 1/3 de xícara de saquê kirim
• sal
• 1/2 colher (café) de tabasco
• 1/3 de xícara de pimentão amarelo cortado em fatias finas
• 1/3 de xícara de pimentão vermelho cortado em fatias finas
• 1 cebola roxa cortada em fatias finas
• azeite extravirgem

Deixe a cebola marinando em 2 colheres (sopa) de azeite e 4 colheres (sopa) de água gelada por2 horas antes de usá-la.
Misture o suco dos limões com o saquê, tempere com sal e o tabasco.
Arrume as tirinhas de peixe em um prato, cubra com as fatias de pimentão e a cebola. Regue com o limão e sirva 20 minutos depois acompanhado das blinis de batata.
Blinis

• 10 g de fermento biológico
• 1 colher (sopa) de açúcar
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de leite
• 1/2 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos pequenos
• 1 xícara de purê de batata
• sal

Junte o fermento, o açúcar, a farinha e 1/4 de xícara de leite, misture e deixe descansar por 30 minutos.
Junte o restante dos ingredientes e deixe descansar novamente.
Grelhe pequenas panquecas em uma frigideira untada com manteiga.



 

Cookies Deliciosos Com Chocolates harald

3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
1 XÍCARA DE AÇÚCAR MASCAVO
1 XÍCARA DE CHOCOLATE EM PÓ HARALD 50%...
1 E 1/2 XÍCARA DE MANTEIGA SEM SAL
1 PITADA DE SAL
1 COLHER DE SOBREMESA DE FERMENTO PARA BOLOS
2 XÍCARAS DE CHIP SHOW GOTINHAS FORNEÁVEIS
2 OVOS
2 GEMAS
1/2 XÍCARA DE AVEIA EM FLOCOS GROSSOS

MISTURAR OS INGREDIENTES SECOS, EXCETO CHIP SHOW.FAZER CAVIDADE NO CENTRO, ACRESCENTANDO MANTEIGA E OVOS.MISTURAR COM AS PONTAS DOS DEDOS, ATÉ FORMAR MASSA.JUNTAR AS GOTINHAS CHIP SHOW.GELAR POR 20 MINUTOS. AQUECER FORNO EM 200ºC.
FAZER BOLINHAS, COLOCANDO-AS NA FORMA ESPAÇADAMENTE.
ASSAR CERCA DE 12 MINUTOS ENTRE 190ºC E 200ºC...
DEPOIS ESPERAR UNS MINUTINHOS E RECEBER OS ELOGIOS...

ESSA MASSA FICA CROCANTE POR FORA, MACIA E ÚMIDA POR DENTRO.
 

COOKIES DELICIOSOS COM CHOCOLATES HARALD

Receita Massa para Modelar Flores Comestíveis

Ingredientes:
1 xícara de mistura para glacê real industrializado
1 xícara de leite em pó...
Água suficiente

Modo de Preparo:
Coloque em uma vasilha a mistura para glacê real industrializado e o leite em pó, adicione a água aos pouco com colheradas até que fique uma massa que dê para sovar com as mãos. Caso a massa ainda esteja grudando nas mãos. Deixe a massa descansar por 10 minutos antes de modelar as flores que ela vai endurecer.
Divida a massa em pequenas porções e tinga com corante alimentício em líquido ou gel.
Dica: A quantidade de água é muito pouca, por isso o ideal é ir adicionando a água aos pouco com uma colher. Enquanto você estiver modelando as flores deixe a massa enrolada em um plástico para não endurecer. Após modelar as flores ela irá endurecer e você pode usar as flores para decorar bolos, cupcakes e doces em geral.
A massa de flores e as flores já prontas podem ser conservadas em temperatura ambiente por até 5 dias.
A mistura para glacê real industrializado você encontra em lojas que vende produtos para confeitaria.
 Receita Massa para Modelar Flores Comestíveis

Finger Food 2

Finger Food 2

SALADA MIX DE FOLHAS

ALFACE CRESPA

ALFACE AMERICANA

ALFACE ROXA

AGRIÃO

CHEIRO VERDE

CORTAR AS CASCAS DO PÃO, LEVAR AO FORNO PRA SECAR
REGAR COM ORÉGANO E AZEITE
RASGAR AS FOLHAS
HIGIENIZAR AS FOLHAS

PODE AGREGAR OUTRAS COISAS

MODO DE PREPARO :

RASGAR AS FOLHAS ( NÃO É RECOMENDADO CORTA-LAS COM FACA PORQUE A LÂMINA OXIDA E DEIXA-AS COM APARÊNCIA ESCURA).

REGA-LAS COM O MOLHO ESPECIAL E ACRESCENTAR OS CROTONS
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MOLHO:
200 ML DE MEL
200 ML DE MOSTARDA
200 ML DE VINAGRE BRANCO
200 ML DE AZEITE
100ML DE MOLHO INGLÊS
1 COLHER DE SOPA DE MOLHO DE ALHO
SAL A GOSTO
RENDE 900 ML
DURABILIDADE DO MOLHO: 5 DIAS
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CALDO DE ABÓBORA JAPONESA OU ABÓBORA DE PESCOÇOS
*PODE USAR MANDIOQUINHA, NÃO PRECISA USAR ARROZ

2 COLHERES DE AZEITE
4 DENTES DE DENTES ALHO
1 QUILO DE ABÓBORA
1 CEBOLA PICADA
1 PIMENTA DEDO DE MOÇA
1/2 XÍCARA DE ARROZ CRU, PODE SER ARROZ INTEGRAL
2 LITROS DE ÁGUA
ALHO FRITO
*200 ML DE CREME DE LEITE (OPCIONAL)
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ARROZ COM BACALHAU
1 XÍCARA E MEIA DE ARROZ
400 GRAMAS DE BACALHAU DESSALGADO
3 COLHERES SOPA DE AZEITE
1 CEBOLA PICADA
3 TOMATES PICADOS
SAL A GOSTO
COZINHAR O ARROZ COM O BACALHAU
1/2 XÍCARA DE VINHO
2 XÍCARAS E MEIA DE ÁGUA
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ESCONDIDINHO
2 COLHERES DE AZEITE
1 CEBOLA PICADINHA
1 PIMENTÃO VERMELHO PICADO
2 TOMATES SEM PELE SEM SEMENTE
500 GRAMAS DO PERNIL TEMPERADO COM SAL, LIMÃO, ALHO E ALECRIM.
COZIDO NA PANELA DE PRESSÃO, POR 30 MINUTOS APÓS PEGAR PRESSÃO, DEPOIS DESFIAR
CHEIRO VERDE
*DESFIE A CARNE NA BATEDEIRA.

POLENTA
1 COLHER (sopa) DE MANTEIGA
1 CEBOLA
1 DENTE DE ALHO
2 CALDO DE GALINHA
2OO GRAMAS DE FUBÁ
3 LITROS AGUA FRIA
FAZER E MONTAR SENÃO FICA FRIA
COZINHAR POR 30 MINUTOS
MONTAR E POLVILHAR COM QUEIJO MUSSARELA RALADO, LEVAR PRA GRATINAR
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CREME DE LARANJA: LE PETIT ORANGE
1 LATA LEITE CONDENSANDO
1 COLHER DE SOPA DE FARINHA DE TRIGO (DISSOLVER LEITE CONDENSADO)
800ML SUCO NATURAL DE LARANJA
4 GEMAS PASSADAS EM PENEIRA
LEVAR TUDO NO FOGO ATÉ ENGROSSAR E DEIXE ESFRIAR
BOLACHA DE LEITE OU MAISENA PICADAS E CALDA. DEIXAR NA GELADEIRA. COM A MANGA DE CONFEITAR, COLOCAR CHANTILLY FINALIZANDO COM SUSPIRO E FOLHA DE HORTELÃ.

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TRUFA DE CHÁ:
200ML DE LEITE
3 SAQUINHOS DE CHÁ VERDE OU DA SUA PREFERÊNCIA
FERVEU, DEIXE ESFRIAR E COE
500G DE CHOCOLATE AMARGO BLEND, BANHAR AS CASQUINHAS DE MASSA FOLHADA E FAZER ALGUNS ARABESCOS SOB UM PAPEL MANTEIGA
500G DE CHOCOLATE BRANCO JUNTO COM O LEITE SABORIZADO E CORANTE VERDE (OPCIONAL)
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COMO SERVIR, TRANSPORTAR e PRECIFICAR.

MONTAGEM DAS MESAS/ ILHAS: 30 MINS DE ANTECEDÊNCIA

AVALIAR AS CORES A SEREM UTILIZADAS COM O HORÁRIO DO EVENTO

ESCOLHER A DECORAÇÃO CONFORME A DECORAÇÃO E O TIPO DO EVENTO

PODERÁ DEIXAR A MESA TODA PRONTA OU IR REPONDO CONFORME O CONSUMO OU AINDA POR PARTES, PRIMEIRO OS FRIOS, DEPOIS OS QUENTES E POR ÚLTIMO OS DOCES.

MUITO IMPORTANTE MANTER A ELEGÂNCIA, A BELEZA, FLORES COMPLEMENTAM A MESA.

PRATOS BRANCOS TAMANHO DE SOBREMESA E GUARDANAPOS DEVEM FICAR AO LADO DA ILHA.

PLAQUINHAS IDENTIFICANDO OS ALIMENTOS

COPOS, BEBIDAS E GELOS DEVEM ESTAR AS MÃOS DOS CONVIDADOS EM UMA MESA LATERAL.

FORMAR DEGRAUS NA MESA PARA DESTACAR OS ALIMENTOS PODE SER FEITAS COM CAIXAS, POTES DE COZINHA EMBAIXO DA TOALHA.

FINGER FOOD PODE SER UTILIZADO COMO PRINCIPAL DA FESTA OU COMO AUXILIAR DA FESTA

EVENTO SO COM ENTRADAS FRIAS: 10 A 12 UNIDADES POR PESSOA COM BASES DIFERENTES

EVENTO COM OUTRAS PROPOSTAS: 6 A 8 UNIDADES POR PESSOA DE ENTRADA + 1 PORÇÃO DE SALADA POR PESSOA + PRATO PRINCIPAL 1 PORÇÃO PARA CADA PESSOA

+ CALDO 1 E 1/2 PORÇÃO PARA CADA PESSOA

EX: 50 CONVIDADOS: 75 PORÇÕES DE CALDO, 50 PORÇÕES DE ARROZ, 50 PORÇÕES DE ESCONDIDINHO.

A MONTAGEM DOS FINGERS DEVE SER REALIZADA NO LOCAL DO EVENTO

TALHERES DEVEM FICAR Os POSSÍVEIS DO ALIMENTO OU SOBRE ELES

PREÇO SABER COMPRAR QUALIDADE ALIADA AO PREÇO BOM, CALCULAR CUSTOS, TRANSPORTES, QUEBRA DE LOUÇA, GASTOS INDIRETOS.

CUSTOS + 20% ( CUSTOS INDIRETOS, ÁGUA, LUZ)+ 20%( M.O FUNCIONÁRIOS) + ( SUA MÃO DE OBRA) QUANTO VC QUER GANHAR EM PORCENTAGEM.

CONSIDERAR SEUS GASTOS - MATERIAL A SER USADO+DESCARTÁVEIS ETC TRANSPORTE+MÃO DE OBRA DE AJUDANTES VC COLOCA 20% + O SEU CUSTO DE MÃO DE OBRA DEPENDE TB DO Nº DE DIAS QUE VC TRABALHOU+ GASTOS INDIRETOS (LUZ, ÁGUA, GÁS ETC) AÍ VC TB COLOCA 20% E O SEU LUCRO EM CIMA DESTE TOTAL DA PLANILHA PODE VARIAR 30 A 40% ELE DISSE PARA VC SOMAR TUDO E CALCULAR SEU LUCRO NO FINAL. 

 

Finger Food

Finger Food

BASE PARA OUTRAS RECEITAS

Obs: Deve ser preparada 24 horas antes e usar e armazenada na geladeira em saquinho ou tuperware bem fechada de 05 a 07 dias e não pode ser congelada.
500 gramas de ricota passada pelo processador
depois 200 ml de leite fervendo, vira um queijo cremoso e torne a processar
rendimento de 80 a 100 unidades

PASTA DE QUEIJO
200 gramas de requeijão de manga(sac0) ou 1 copo de requeijão
Pimenta do reino branca a gosto
sal a gosto
Processe
Coloque a pasta num saco de confeitar com bico pitanga ou estrela de 6 pontas
Pega o damasco da forma que comprou, não ferva, não coloque de molho enfim use seco do jeito que comprou, abra pela metade e coloque uma porção do creme e salpique gergelim preto.
Obs: figo em natura ou figo em calda escorrido.

PASTA DE PERU DEFUMADO
200 grs de peito de peru, 2 colheres de creme de leite
Papicra picante e sal a gosto bate com a base, bico pitanga e compra pão com grãos, corta com o cortador redondo, leva para o forno para dar uma leve crocância e recheia pasta de peru e coloca um pedaço de morango em cima.
rende 90 a 100 unidades

PASTA DE AZEITONAS PRETAS BATER COM 150 GRAMAS P/ 500 GRS DE RICOTA, COLOCAR NA BARCAS COMPRADA DA AROSA, RECHEIA E COLOCA UMA FOLHA DE HORTELÃ EM CIMA.
150 GRAMAS DE TOMATE SECO, COLOCAR PRA ESCORRER O ÓLEO ANTES DE USAR NA BASE
150 DE NOZES BEM PICADAS E NÓS MOSCADA RALADA MISTURA NA BASE
USAR SEMPRE QUEIJO MACIOS PARA MISTURAS NA BASE
NÃO USAR MAIONESE NAS BARCAS PARA NÃO AMOLECEREM

PASTA DE SALSINHA
UMA BASE DE RICOTA, UM MAÇO DE SALSINHA, SAL, MOLHO DE ALHO.
COLOCA SOBRE UM PÃO WRAP, PASTA DE SALSINHA, 2 FATIAS DE QUEIJO PRATO, ENROLA E CORTA NA DIAGONAL ( acho que fica mais bonito) EM 3 PARTES, ESPETAR UM PALITO EM CIMA DE CADA UM.

PODE FAZER COM MASSA DE PANQUECA.

PODE FAZER COM PALMITO TEM QUE REFOGAR E USAR JUNTO COM A BASE

PUSH CAKE POP
400 GRAMAS DE FRANGO DESFIADO ( COZINHAR COM SAL, CEBOLA, COLORAU, CALDO DE FRANGO) DESFIA E USA. (PODE SUBSTITUIR POR CALABRESA OU CAMARÃO OU PALMITO OU ATUM OU SARDINHAOU SARDELA)
NA PANELA: AZEITE, CEBOLA DA UMA DOURADA, COLOCA O FRANGO, PIMENTA A GOSTO, 4 COLHERES DE TOMATE. DEPOIS MISTUROU NA BASE DE RICOTA (500 GR)
COLOCAR NA MANGA E CORTAR PÃO PRETO E PÃO BRANCO ( NÃO MACIO), CENOURA RALADA E TOMATE CEREJA

MONTAR:
NO COPO DE PUSH CAKE POP CORTAR O PÃO QUE JÁ E NO TAMANHO CERTO E VAI INTERCALANDO O PÃO BRANCO, PASTA, PÃO PRETO, ATÉ CHEGAR EM CIMA, ACRESCENTAR CENOURA RALADA, TOMATE CEREJA E UM RAMO DE SALSINHA E FECHA.
PODE FAZER UMA PASTA DE SALSICHA PROCESSADA PARA CRIANÇA.

MASSA FOLHADA PRONTA

RECHEIO GRATIN DE CAMARÃO ( QUE PODE SER DE BACALHAU, ATUM OU CALABRESA OU SALMÃO) ( PODE ACRESCENTAR NÓS MOSCADA NO CREME)
NUMA PANELA UM FIO DE AZEITE, 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA, 1 CEBOLA PICADA PEQUENA OU ALHO ,400 GRAMAS DE CAMARÃO TEMP COM SAL, REFOGAR ATÉ MUDAR DE COR, 1 COLHER DE SOPA FARINHA, 1 CX DE CREME DE LEITE SEM SORO,CONFERE O SAL E DEIXA ATÉ ENCORPAR DEIXAR ESFRIAR.

PREPARANDO A MASSA: ( dentro de uma forma depois de prontos, levar a geladeira para depois assar) ( pode congelar pronto, um dia antes descongela na geladeira,pincela e queijo parmesão)

FORNO PRÉ AQUECIDO POR 10 A 15 MIN MAIS OU MENOS A 200 GRAUS, FORMA NÃO UNTADA

CORTAR TIRAS E DE DOIS EM DOIS DEDOS CORTA FICA UM RETÂNGULO, PINCELA COM CLARA OU ÁGUA OU OVO PARA UNIR A MASSA, COLOCA UMA AZEITONA RECHEADA NO MEIO DE CADA RETÂNGULO E FECHA COMO UM BOMBOM, ABERTURA PARA BAIXO, COLOCA NA FORMA, LEVA PRA GELADEIRA DEPOIS PINCELA COM GEMA E COLOCA PARMESÃO RALADO POR CIMA

RECHEIO DE CALABRESA: 50 FOLHADINHOS
250 GRAMAS DE CALABRESA RALADA, 100 GRAMAS DE REQUEIJÃO DE MANGA. MISTURA E CORTA A MASSA EM CÍRCULO PINCELA NA BORDA, COLOCA O RECHEIO FECHA COMO RISOLE E APERTA BEM PERTO DO RECHEIO E NÃO NA BORDA DA MASSA.
RECHEIO DO GRATIN 70 OU 80 UNIDADES
BARQUINHA REDONDA DE MASSA PRONTA, O GRATINO DE CAMARÃO, JOGA QUEIJO PROVOLONE RALADO EM CIMA LEVAR PARA GRATINAR

PARA FAZER A MASSA DA BARQUETE :
INGREDIENTES
3 COLHERES (SOPA) DE AMIDO DE MILHO (30GR)
8 COLHERES (SOPA) DE FARINHA DE TRIGO (100GR)
2 COLHERES (SOPA) DE QUEIJO PARMESÃO RALADO (20GR)
3 COLHERES (SOPA) DE MARGARINA (60GR)
SAL A GOSTO
ÁGUA SE NECESSÁRIO GELADA (180ML)

PREPARO: TUDO PENEIRADO
USOU ÁGUA +OU_ 80ML
MISTURE TODOS OS INGREDIENTES COM AS PONTAS DOS DEDOS, ATÉ QUE A MASSA FIQUE HOMOGÊNEA. FORRE AS FORMINHAS PRÓPRIAS, FURE-AS COM O GARFO E COLOQUE PARA ASSAR EM FORNO PRÉ-AQUECIDO, ATÉ QUE FIQUEM LEVEMENTE DOURADAS. ESPERE ESFRIAR COMPLETAMENTE PARA RECHEÁ-LAS.

8 DIAS ASSADA E BEM TAMPADA A DURAÇÃO

Não pode esquentar no micro-ondas


Fonte : http://oficinadecriatividades.blogspot.com.br/2013/09/finger-food.html