segunda-feira, 31 de março de 2014

Pão de Ló

Pão de Ló



Ingredientes :

  • 5 colheres (sopa) bem cheias de açúcar (150g)
  • 5 ovos
  • 5 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo com fermento (150g)

  • Bata o açúcar com os ovos até dobrar o volume (8 minutos).
  • Sem bater, junte a farinha de trigo delicadamente.
  • Coloque em uma forma untada, o fundo com papel manteiga também untado e asse em forno pré-aquecido.
  • Desenforme morno.
  • Dica : embale, extraia o ar, etiquete e congele por até 3 meses.
  • Descongele em temperatura ambiente, sem retirar da embalagem.
  • Use essa massa para fazer também deliciosos  bolos para festas.

Fonte e Créditos : http://www.receitasnota10.com/pao-de-lo/

Bolo de leite condensado

Bolo de leite condensado



Ingredientes :

1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher de (sopa) de queijo parmesão
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1/4 de xícara (chá) de manteiga derretida

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma massa bem homogênea .
Unte uma forma de oco no meio e leve a massa para assar em forno bem quente até dourar.

Fonte e Créditos : http://www.receitasdonabenta.net/receita/2679/bolo-de-leite-condensado

Pipoca de micro-ondas com milho comum sem óleo

Pipoca de micro-ondas com milho comum sem óleo

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Ingredientes :

  • 1/2 xícara (chá) de milho de pipoca
  • 1 saco de pão vazio

  • Coloque o milho dentro do saco de pão
  • Feche bem o saco e coloque no micro-ondas por cerca de 3 minutos
  • E está pronta a sua pipoca de micro-ondas sem óleo


Fonte e Créditos : http://www.receitasnota10.com/pipoca-de-micro-ondas-com-milho-comum-sem-oleo/

Massa de Leite em Pó(para Doces Modelados,Modelagens e Cobrir Bolos e Cup Cake)

Massa de Leite em Pó(para Doces Modelados,Modelagens e Cobrir Bolos e Cup Cake)


(essa Receita é a Que EU Marcia Portugal,uso)
1 xícara de leite em pó
2 xícara de açúcar de confeiteiro(sem amido)
leite condensado até dar o ponto(+ou- 1/2  lata)
Misture com as mãos até que fique como pasta americana.
=>dá pra tingir essa massa com corante em gel;
=>gosto de peneirar o leite em pó e o açúcar juntos,e só depois juntar o leite condensado;
=>quanto mais se massageia a massa,mais mole ela fica,pois o leite em pó solta gordura própria;

Fonte e Créditos :

Yakult caseiro

Yakult caseiro

1


Ingredientes :

  • 1 l de leite desnatado
  • 1 copinho de yakult original (à temperatura ambiente)
  • 1 termômetro de mecúrio para controlar a temperatura

  1. Levar o leite ao fogo
  2. Após começar a ferver, conte 10 segunos e desligue o fogo
  3. Deixe esfriar na própria panela em que ferveu
  4. Monitore a temperatura com o termômetro
  5. A aproximadamente 37ºc, adicione o copinho de yakult original
  6. Mexa um pouco e cubra a panela com uma pano e deixe em repouso por 1 dia
  7. Depois desse tempo, coloque na geladeira e seu yakult estará pronto Receita pra render mais o yakult…


Fonte e Créditos : http://www.receitasnota10.com/yakult-caseiro/

domingo, 30 de março de 2014

Rocambole Prestígo Vapt Vupt

Rocambole Prestígo Vapt Vupt

Rocambole Prestígo Vapt Vupt

Você vai precisar de:

Recheio: 
. 150g de coco ralado
. 1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de manteiga

Massa: 
. 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
. 2 xícaras (chá) de leite em pó
. 1 lata de leite condensado

Como preparar:

Recheio:
Em uma panela misture o coco ralado, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Massa: 
Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o leite em pó e o leite condensado, até obter uma massa que não grude nas mãos. Coloque a massa entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo, formado um retângulo. Espalhe o recheio e enrole como um rocambole. Embrulhe no filme plástico e leve à geladeira por 3 horas. Retire do filme plástico, fatie e sirva em seguida.

Você vai precisar de:

Recheio: ...

 . 150g de coco ralado
. 1 lata de leite condensado
. 1 colher (sopa) de manteiga


Massa:

 . 2 xícaras (chá) de chocolate em pó
. 2 xícaras (chá) de leite em pó
. 1 lata de leite condensado

Como preparar:

Recheio:

 Em uma panela misture o coco ralado, o leite condensado e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até soltar do fundo da panela. Deixe esfriar.

Massa:

 Em uma tigela, misture o chocolate em pó, o leite em pó e o leite condensado, até obter uma massa que não grude nas mãos. Coloque a massa entre duas folhas de filme plástico e abra com um rolo, formado um retângulo. Espalhe o recheio e enrole como um rocambole. Embrulhe no filme plástico e leve à geladeira por 3 horas. Retire do filme plástico, fatie e sirva em seguida.

Fonte e Créditos : Smart Supermercados

 

sábado, 29 de março de 2014

Caldinho de mandioca

Caldinho de mandioca



Ingredientes :

  • 2 kg de mandioca amarela
  • 2 calabresas grandes picadas em quadradinhos
  • 2 pedaços grandes de bacon picados em quadradinhos
  • 3 alhos grandes triturado ou bem picados
  • 1 cebola grande triturada ou bem picada
  • 3 tomates sem semente picados
  • Cebolinha (a gosto)
  • 1/2 pacote de sazón amarelo
  • 1/2 pacote de sazón sabor do nordeste
  • 3 caldo de costela
MODO DE PREPARO:

  • Cozinhe a mandioca
  • Acrescente no cozimento 2 tabletes de caldo de costela
  • Dê uma pré-fritada na calabresa junto com o bacon com um pouco de óleo
  • Acrescente junto a ela a cebola e termine de fritar
  • Acrescente o alho e mais 1 caldo de costela
  • Bata no liquidificador a mandioca junto com a água que cozinhou
  • Junte a mistura com a fritura no fogo baixo sempre mexendo para que não grude no fundo da panela
  • Acrescente o tomate e a cebolinha (a gosto)
  • Acrescente aos poucos os temperos, sempre experimentando para ver se está bom de sal
  • Informaçães Adicionais
  • Dicas: Se o caldo ficar muito grosso acrescente um pouco de água. Se preferir jogue no final queijo parmesão ralado.


Fonte e Créditos : http://www.receitasnota10.com/caldinho-de-mandioca/

segunda-feira, 24 de março de 2014

Cuscuz Salgado

Cuscuz Salgado



INGREDIENTES

3 xícaras (chá) de farinha de milho flocada
1 xícara (chá) de água
300 g de queijo coalho picado
sal a gosto

MODO DE PREPARO

1 - Numa tigela coloque a farinha de milho flocada, umedeça com a água até formar uma farofa úmida e tempere com sal a gosto. Deixe hidratar por 5 minutos.



2 ? Na cuscuzeira: Coloque uma camada da farinha de milho hidratada, uma camada de queijo coalho picado mais uma de farinha de milho, outra de queijo e termine com uma camada de farinha de milho. Tampe a cuscuzeira e leve ao fogo médio por 25 minutos, verificando sempre se a farinha já está bem cozida. Retire do fogo e sirva em seguida com linguiça bem picadinha e frita, salsinha e cebolinha picadinhas a gosto e manteiga de garrafa quentinha.



3 ? Na panela: Coloque a farinha de milho umedecida no centro de um pano de prato, limpo e seco e recheie com queijo coalho picado. Sobre esta farinha coloque um prato de ponta cabeça e com as pontas do pano de prato, amarre bem, formando um embrulho contendo a farinha recheada com queijo e um prato. Coloque este embrulho, com a farinha virada para baixo e o prato como uma tampa, dentro de uma panela com água (a farinha e o pano não podem encostar na água) e deixe em fogo médio por 30 minutos, verificando sempre se a farinha já está bem cozida. OBS: o vapor da água vai passar pelos furinhos do pano de prato e cozinhar a farinha! Depois de cozido, retire do embrulho e sirva em seguida com linguiça bem picadinha e frita, salsinha e cebolinha picadinhas a gosto e manteiga de garrafa quentinha.

Fonte e créditos : http://www.receitasdonabenta.net/receita/3180/cuscuz-salgado

Cuca de banana

Cuca de banana



INGREDIENTES

1 kg de banana
  • 2 ovos batidos

  • 2 colheres cheia de margarina

  • 2 colheres de açúcar de baunilha

  • Recheio:
    • Bananas fatiadas a meio

    Cobertura:
    • 2 ovos
    • 2 colheres de açúcar
    • 1/2 xícara de leite
    • Canela em pó

    MODO DE PREPARO

    Misture a margarina com o fermento e o açúcar
  • Bata até obter um farelo

  • Coloque na forma uma camada de farelo e por cima as bananas cortadas ao meio

  • Coloque em cima das bananas açúcar com canela em pó, uma camada de farelo e outra de banana, assim até acabar

  • Por cima coloque os ovos batidos e salpique com canela e açúcar

  • Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos
  •  
     

    Bolo de cuscuz

    Bolo de cuscuz



    INGREDIENTES

    2 copos de açúcar
  • 2 copos de cuscuz

  • 1 copo de leite

  • 1 copo de óleo

  • 4 colheres de farinha de trigo sem fermento

  • 3 ovos

  • 1 colheres de sopa de fermento

  • Coco ralado (opcional)


  • MODO DE PREPARO

    Coloque os dois copos de cuscuz em uma vasilha, umedeça levemente com água até que fique uniforme
  • Coloque na cuscuzeira com água, espere ferver, espere a massa ficar quase cozida, reserve

  • Bater no liquidificador o açúcar, o leite, o óleo, a farinha e os ovos

  • Depois misturar a farinha de cuscuz, o coco ralado e o fermento

  • Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada

  • Asse em forno preaquecido (180ºC), por 40 minutos


  • Fonte e Créditos : http://www.receitasdonabenta.net/receita/1097/bolo-de-cuscuz
     

    Bolo Suflair

    Bolo Suflair

    Bolo Suflair

Massa:
300 gramas de açucar
7 ovos
300 gramas de farinha de trigo
1 e 1/2 colher(sopa) chocolate em pó ( não use achocolatado,pois altera a massa)
125 ml de agua
25 gramas de emulsificante(1 colher sobremesa)
5 gramas de fermento em pó(1 colher sobremesa)

Bata os ovos com o açucar,até misturar bem...depois acrescente a farinha misturada com o choclate em pó,e PENEIRADA ...e a agua..Bata tudo,até ficar homeogeneo(2 minutos+-) depois acrescente o emulsificante,e bata por 6 minutos,até ficar bem fofo e volumoso...depois acrescente o fermento em pó e bata por mais 2 minutinhos...Leve para assar em forma untada e enfarinhada,forno médio,por +- 30 a 35 minutos,dependendo de cada forno...Deixe a massa esfriar completamente para depois rechear...

Recheios:
1 lata de creme de chocolate pronto (nestlé)

apenas umedeça a massa com leite condensado,misturado com agua e um pouquinho de essencia de rum,ou calda de sua preferencia,e coloque o recheio cremoso por cima  
Recheio 2:

Bata 600 gramas de creme de leite fresco (nata ) com 2 colheres de sopa de açucar...até o ponto de nata firme...Leve a geladeira por uns 30 minutinhos e acrescente 300 gramas de ganasche pronto(usei da mavalério) mais pode usar a caseira também...apenas misture com um fue ,até ficar bem cremosa...
Recheie o bolo e coloque por cima,dois tabletes de chocolate suflair picadinhos...Feche o bolo e cubra com o restante da nata com chocolate....e por cima,jogue um ganasche feito com:

400 gramas de choclate 
200 ml de creme de leite fresco...(aqueça o creme de leite em banho maria,e acrescente o chocolate picadinho,misture até dissolver todo chocolate... Jogue por cima do bolo e enfeite a gosto,com pedacinhos de chocolate Suflair,e decorações a gosto 

Para essas decorações de chocolate,usei uma placa de pvc,onde fiz gotas de chocolate fracionado e depois puxei o chocolate para cima usando o dedo polegar ...enrolei as placas,deixei secar e passei pó de ouro...cuidado que quebram facilmente ao desenrolar

    Massa:
    300 gramas de açucar
    7 ovos...
    300 gramas de farinha de trigo
    1 e 1/2 colher(sopa) chocolate em pó ( não use achocolatado,pois altera a massa)
    125 ml de agua
    25 gramas de emulsificante(1 colher sobremesa)
    5 gramas de fermento em pó(1 colher sobremesa)

    Bata os ovos com o açucar,até misturar bem...depois acrescente a farinha misturada com o choclate em pó,e PENEIRADA ...e a agua..Bata tudo,até ficar homeogeneo(2 minutos+-) depois acrescente o emulsificante,e bata por 6 minutos,até ficar bem fofo e volumoso...depois acrescente o fermento em pó e bata por mais 2 minutinhos...Leve para assar em forma untada e enfarinhada,forno médio,por +- 30 a 35 minutos,dependendo de cada forno...Deixe a massa esfriar completamente para depois rechear...
    Recheios:
    1 lata de creme de chocolate pronto (nestlé)
    apenas umedeça a massa com leite condensado,misturado com agua e um pouquinho de essencia de rum,ou calda de sua preferencia,e coloque o recheio cremoso por cima
    Recheio 2:
    Bata 600 gramas de creme de leite fresco (nata ) com 2 colheres de sopa de açucar...até o ponto de nata firme...Leve a geladeira por uns 30 minutinhos e acrescente 300 gramas de ganasche pronto(usei da mavalério) mais pode usar a caseira também...apenas misture com um fue ,até ficar bem cremosa...
    Recheie o bolo e coloque por cima,dois tabletes de chocolate suflair picadinhos...Feche o bolo e cubra com o restante da nata com chocolate....e por cima,jogue um ganasche feito com:
    400 gramas de choclate
    200 ml de creme de leite fresco...(aqueça o creme de leite em banho maria,e acrescente o chocolate picadinho,misture até dissolver todo chocolate... Jogue por cima do bolo e enfeite a gosto,com pedacinhos de chocolate Suflair,e decorações a gosto
    Para essas decorações de chocolate,usei uma placa de pvc,onde fiz gotas de chocolate fracionado e depois puxei o chocolate para cima usando o dedo polegar ...enrolei as placas,deixei secar e passei pó de ouro...cuidado que quebram facilmente ao desenrolar

    Fonte e Créditos :

    domingo, 23 de março de 2014

    SACOLÉ CREMOSO DE CHOCOLATE

    SACOLÉ CREMOSO DE CHOCOLATE

    Receita SACOLÉ CREMOSO DE CHOCOLATE

    INGREDIENTES

       1 caixinha de pudim de chocolate.
    1 litro de leite
    1 lata de leite condensado.
    Saquinhos para sacolé.
    Granulado na quantidade que desejar

    MODO DE PREPARO

    Prepare o pudim conforme as intruções da caixinha (que leva 1/2 litro do leite) e reserve o restante.
    Espere esfriar o pudim.
    Depois bata no liquidificador com o leite reservado e o leite condensado, depois coloque nos saquinhos e leve ao congelador
    Quando estiverem durinhos, deliciem-se.
     
     

    Bolo de aniversário

    Bolo de aniversário
     
     
    Ingredientes:

    4 ovos inteiros...
    2 xícaras (chá) de açúcar
    2 ½ copo de farinha de trigo
    1 copo de leite
    3 colheres (sopa bem cheia) de margarina
    4 colheres (café) de pó royal
    gotas de baunilha
    Recheio de leite Ninho:
    1 lata de leite condensado
    1 lata de creme de leite
    250 gramas de manteiga sem sal
    10 colheres de leite Ninho

    Modo de Preparo:

    Na batedeira bata as claras em neve, junte o açúcar e bata maia um pouco
    Coloque gemas, o trigo, o leite, a margarina e as gotas de balnilha
    Bata bem
    Por último acrescente o fermento batendo na velocidade mínima por 30 segundos
    Assar em forno médio por 40 minutos ou até dourar
    Deixe esfriar, corte ao meio e recheie

    Recheio:

    Bata na batedeira o creme de leite sem soroc
    om a manteiga depois junte o leite condensado, por último o leite ninho
    Coloque bis, bombom ou chocolate ralado no meio e cobertura pode ser chocolate branco ou preto
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de queijadinha

    Bolo de queijadinha
     
     
    Ingredientes:

    1 lata de leite condensado...
    700 ml de leite de coco
    4 ovos
    100g de queijo parmesão ralado
    2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
    1½ xícara de fubá mimoso
    1½ xícara de açúcar (usei 1¼ xícara)
    100g de coco ralado seco (usei em flocos)
    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de preparo:

    Unte e polvilhe uma assadeira de oco no meio com manteiga e fubá.
    No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem até que fique uma mistura completamente homogênea.
    Leve para assar em forno pré aquecido a temperatura alta por 30 minutos, em cima do bolo fica bem clarinho mesmo.
     
    Fonte e Créditos :

    ROCAMBOLE DELICIA

    ROCAMBOLE DELICIA
     
     
    Ingredientes:

    Massa...

    6 ovos
    6 colheres de sopa de açúcar
    4 colheres de sopa de farinha de trigo
    2 colheres de sopa de amido de milho
    1 colher de sopa de suco de laranja ou outro produto para aromatizar a massa

    Recheio e Cobertura:
    1 lata de leite condensado
    1 lata de leite
    1 colher de sopa de amido de milho
    2 gemas
    1 colher de sopa de margarina
    1 pacote de coco ralado 100 gr

    Modo de fazer:

    Massa:
    Bata na batedeira as claras em neve, junte as gemas,o açúcar e bata até dobrar de volume. Abaixe a velocidade da batedeira e acrescente, aos poucos, os ingredientes secos e o suco de laranja. Coloque numa forma retangular grande untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido por cerca de 20 minutos. Desenforme sobre um pano de prato úmido e povilhado com açúcar. Enrole e reserve.

    Recheio e Cobertura:

    Misture todos ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro mole. Desenrole a massa, recheie a massa reservada e enrole novamente, dessa vez sem o pano de prato, em seguida cubra o rocambole e enfeite como desejar.
    Dica: Essa massa pode ser recheada de acordo com a sua preferência.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de maça

    Bolo de maça
     
     

     Ingredientes:

    3 ovos...
    1 xícara (chá) de óleo
    2 xícaras (chá) de açúcar refinado
    5 caroçinhos de cravo da índia socado
    ½ lata de leite condensado
    3 maçãs argentinas
    3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
    1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    2 colheres (chá) de canela

    Modo de preparo:

    Num liquidificador coloque todos os ingrediente, menos as maçãs e o fermento, e bata até que se forme uma mistura bem homogênea.
    Depois disso com o auxilio de uma colher de pau misture o fermento e os cubinhos de maçã.
    Despeje em assadeira untada e leve ao forno, até dourar.
    Depois de frio desenforme e polvilhe o mesmo com açúcar e canela!
     
    Fonte e Créditos :

    BOLO SALGADO DE LIQUIDIFICADOR

    BOLO SALGADO DE LIQUIDIFICADOR

     
     
    Ingredientes

    Massa...

    - 12 colheres (sopa) de farinha de trigo
    - 3 ovos inteiros
    - 1 xícara (chá) de azeite
    - 3 colheres (sopa) de queijo ralado
    - 1 colher (chá) de sal
    - 2 colheres (sopa) de fermento
    - 2 copos (americano) de
    leite

    Recheio

    - 150 gr de presunto fatiado e picado
    - Tomate, pimentão e cebola picados
    - 1/2 lata de cenoura em cubos
    - 1/2 lata de milho
    - 1/2 lata de ervilha
    - 1 colher (sopa) de salsa picadinha

    Maneira de Preparar

    Bata os ingredientes da massa no liquidificador.

    Despeje a massa em uma tijela e adicione o recheio. Mexa.

    Unte uma forma, polvilhe com farinha de trigo e coloque para assar, em forno pré-aquecido.
     
    Fonte e Créditos :

    Cuscuz Doce

    Cuscuz Doce
     
     
    INGREDIENTES
    1 coco fresco ralado
    1 l de leite quente...
    1 colher (sopa) de margarina
    1 pitada de sal
    1/2 kg de açúcar
    1/2 kg de tapioca

    MODO DE PREPARO
    1. Colocar em uma vasilha a tapioca, o açúcar, a margarina e o sal
    2. Coloque aos poucos o leite
    3. Mexa bem
    4. Coloque mais leite e continue mexendo, como se estivesse batendo um bolo
    5. Coloque em um tabuleiro
    6. Coloque o coco ralado por cima, misturado com um pouco de açúcar
    7. Deixe enrolado em um pano de prato durante 2 horas
     
    Fonte e créditos :

    Bolo de tapioca

    Bolo de tapioca
     
     
    INGREDIENTES

    2 xícaras de tapioca...
    2 xícaras de farinha de trigo com fermento (peneirada)
    2 xícaras de açúcar cristal
    4 ovos inteiros
    400 ml de leite de coco
    200 g de manteiga
    2 colheres de sopa de coco ralado (industrializado)
    1 pitada de sal

    MODO DE PREPARO

    Numa batedeira bata a manteiga com o sal e o açúcar por 5 minutos
    Acrescente os ovos um a um e bata até formar um creme esbranquiçado
    Acrescente a farinha de trigo e o leite de coco alternadamente continue batendo
    Desligue a batedeira e misture delicadamente a tapioca e o coco ralado
    Leve ao forno médio, pré-aquecido em forma de buraco no meio (22cm de diâmetro) untada e polvilhada, por 50 minutos, ou quando enfiar um palito e o mesmo sair limpo
    Deixe esfriar, desenforme e sirva
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo Gelado

    Bolo Gelado
     
     
    Ingredientes

    Massa...

    3 ovos
    1 1/2 xícaras de leite
    1 1/2 xícaras de açucar
    1 colher de margarina
    2 xícaras de farinha de trigo
    100 gramas de coco ralado
    1 colher de fermento
    Calda

    1 vidro de leite de coco para regar (200 gramas)
    1 lata de leite condensado
    1 xícar de leite
    Cobertura

    1 pacote de coco ralado para salpicar (100 gramas)
    modo de preparo

    Massa ( * )

    No liquidificador bata os ingredientes com exceção do coco ralado e do fermento em pó.

    Transfira para uma tijela e misture o coco e o fermento.

    Em uma forma untada, coloque a massa e leve ao forno por 40 minutos.

    Calda

    Misture os ingredientes em uma panela, ferve um pouco até ficar um creme e reserve.

    Retire o bolo do forno, espere esfriar e desenforme.

    Corte o bolo em quadrados e passe-os pela calda e por último, passe o bolo pelo coco ralado.

    Emrulhe com papel alumínio e leve à geladeira por 3 horas.

    Se quiser pode congelar por quase 15 dias pois quanto mais velho ficar mais gostoso fica.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo Baba de moça

    Bolo Baba de moça
     
     
    Ingredientes:

    Massa:...

    6 colheres (sopa) de farinha de trigo
    1 colher de fermento em pó
    6 colheres de açúcar
    6 ovos
    Recheio:
    2 colheres (sopa) de amido de milho
    1 xícara (chá) de leite
    1 lata de creme de leite
    100 g de coco ralado
    1 lata de leite condensado
    1 vidro de leite de coco
    4 gemas peneiradas

    Calda:

    1 latinha de refrigerante sabor guaraná

    Cobertura

    Marshmallow:

    2 xícaras de açúcar
    1 xícara de água
    5 gotas de essência de baunilha
    4 claras

    Cobertura :

    400 g de coco seco ralado grosseiramente

    Modo de preparo:

    Modo de preparo da massa:

    Primeiramente bata as claras em neve.Depois coloque as gemas e bata por mais 3 minutos e coloque o açúcar e bata por mais 2 minutos.coloque o trigo de pouco em pouco até que se forme uma mistura bem homogenia e por ultimo misture o fermento.Unte uma forma redonda e leve essa massa para assar em forno quente até que ela fique bem dourada.
    Espere a massa esfriar e corte-a ao meio.

    Modo de preparo do recheio:

    Dissolva o amido de milho no leite,coloque esse e os demais ingredientes dentro de uma panela e leve ao fogo brando mexendo sempre até que se forme um creme.Molhe a parte de baixo de bolo repartido ao meio com guaraná até que ele fique bem encharcado, coloque todo o recheio no meio e o tampe com a parte de cima do bolo.

    Modo de preparo do marshimellow :

    Bata as claras em neve com a essência de baunilha e reserve.Coloque a água e o açúcar em uma panela e deixe ferver até que a calda fique em ponto fio.Ligue a batedeira e vá juntando a calda com as claras até obter um creme firme.Cubra o bolo com essa cobertura e salpique por cima bastante coco e sirva.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de Iogurte

    Bolo de Iogurte
     
     
    Ingredientes

    3 xícaras de farinha de trigo...
    2 xícaras de açúcar
    2 colheres (sopa) de fermento químico
    200 g de iogurte de soja sabor maçã e banana, ou qualquer outro de sua preferência.
    1/2 xícara de óleo vegetal
    1 e 1/2 xícara de leite vegetal

    Preparo

    Peneire a farinha, o açúcar e o fermento, misture bem com o auxílio de um batedor de mão. Adicione o iogurte e misture bem. Adicione o óleo e misture. Por último adicione o leite vegetal, bata por cerca de 5 minutos e leve para assar em forno médio pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
     
    Fonte e créditos :

    BOLO COCADA

    BOLO COCADA
     
     
    Ingredientes:

    2 xícaras (480 ml) de leite...
    200 g de coco ralado
    2 colher de (sopa) de queijo parmesão ralado
    4 ovos
    2 xícara de farinha de trigo
    1 xícara de amido de milho
    6 colheres (sopa) de margarina
    3/4 xícara de açúcar

    Modo de preparo:

    Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que se forme uma mistura bem homogênea, se ficar muito grossa pode acrescentar mais um pouco de leite.Unte uma forma quadrada e leve essa mistura para assar em forno bem quente.
     
    Fonte e Créditos :

    Torta de Coco

    Torta de Coco
     
     
    Ingredientes:

    ...
    Massa

    1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
    1 xícara (chá) de coco ralado
    1/2 xícara (chá) de açúcar
    1/4 colher (chá) de sal
    3/4 xícara (170g) de manteiga gelada, cortada em pedaços pequenos
    Ganache de chocolate
    250g de chocolate meio amargo picado
    1/3 xícara (chá) de creme de leite

    Recheio Recheio de creme de coco:

    3 xícaras (chá) de leite
    2 xícaras (chá) de leite de coco
    4 ovos grandes
    2 gemas
    1 xícara (chá) mais 2 colheres (sopa) de açúcar
    3/4 xícara (chá) de amido de milho
    1/2 colher (chá) de sal
    1 colher (chá) de essência de baunilha
    1 1/2 xícara (chá) de coco ralado

    Chantilly

    1/2 xícara (chá) de coco ralado e torrado
    1 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
    1/4 xícara (chá) de açúcar

    Modo de Preparo:

    Pré-aqueça o forno a 200ºC.
    Unte uma assadeira e forre o fundo com papel manteiga, também untado
    Misture a farinha, o coco, o açúcar e o sal em uma tigela grande até ficar bem misturado.
    Adicione a manteiga e misture com os dedos até que se assemelhe a migalhas de pão grossas.
    Pressione a massa no fundo da forma e leve ao forno até dourar (cerca de 25 minutos).
    Em seguida retire do forno para para esfriar, por cerca de 10 minutos.

    Ganache de chocolate

    Enquanto a massa está assando, faça o ganache de chocolate.
    Misture o chocolate e o creme em uma tigela refratária e coloque sobre uma panela de água fervente.
    Mexa até que o chocolate esteja derretido e misturado com o creme.
    Deixe esfriar por cerca de 10 minutos.
    Em seguida espalhe o chocolate sobre a massa resfriada.
    Coloque na geladeira para esfriar até que o ganache endureça (cerca de 1 hora).
    Pode-se também derreter o chocolate no micro-ondas.

    Recheio

    Misture o leite e o leite de coco em uma panela grande em fogo médio.
    Acrescente os ovos, as gemas o açúcar, o amido de milho e o sal.
    Mexa constantemente até que a mistura ferva e se torne espesso.
    Em seguida retire do fogo e acrescente a baunilha e o coco, misturando bem.
    Deixe esfriar por cerca de 15 minutos.
    Depois de frio, coloque o creme sobre o ganache e leve à geladeira novamente, por cerca de 2 horas.

    Chantilly

    Colocar o coco em uma frigideira e cozinhar em fogo médio até dourar (cerca de 5 minutos), mexendo sempre para ele não queimar.
    Separe e deixe esfriar.
    Coloque o creme de leite em uma tigela grande.
    Adicione o açúcar e bata com a batedeira em velocidade média até engrossar e formar picos moles.
    Encha um saco de confeitar com o chantilly e cubra a torta.
    Polvilhe com o coco dourado.
    Sirva gelado.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de banana no liquidificador

    Bolo de banana no liquidificador
     
     
    Ingredientes

    3 ovos...
    3 banana nanicas
    1/2 xícara de óleo
    2 xícaras de açúcar
    2 xícaras de farinha de trigo
    1 colher de fermento em pó

    Modo de Preparo:

    Bata no liquidificador os ovos, as bananas picadas, o óleo e o açúcar
    Bata por uns 5 minutos
    Em seguida apenas misture a farinha de trigo e o fermento
    Asse em forno a 180º graus
    Fique atenta, pois a massa assa muito rápido, (15 a 20 minutos dependendo do seu forno)
    Sirva com um cafezinho e bom apetite
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de requeijão cremoso

    Bolo de requeijão cremoso



     
    Ingredientes:

    8 gemas...
    200 g de açúcar
    200 g de requeijão
    1 colher de chá de canela em pó
    150 g de farinha de trigo

    Modo de preparo:

    Bata as gemas com o açúcar até que se forme um creme branco.
    Coloque o requeijão cremoso e os demais ingredientes e bata até que se forme uma massa homogênea.
    Unte uma forma com oco no meio e leve para assar em banho Maria até que fique dourado.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de Creme de Leite

    Bolo de Creme de Leite
     
     
    Ingredientes:

    2 copos de açúcar...
    2 copos de farinha de trigo com fermento
    5 ovos inteiros
    250g de margarina Qualy
    Sadia
    1 caixa de creme de leite
    raspas de limão (opcional)
    50 g de queijo ralado ( opcional )

    Modo de Preparo

    Bata o açúcar com a margarina até obter um creme liso e fofo.
    Em seguida acrescente os ovos, um a um, adicionando depois a farinha de trigo.
    Por último, acrescente o creme de leite e bata até misturar bem.
    Leve ao forno médio pré aquecido por 30 a 40 minutos.
    Esse bolo fica ainda mais gostoso sendo feito de véspera;e se desejar, faça uma calda de limão com açúcar e jogue por cima dele ainda quente.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de Natal Delicioso

    Bolo de Natal Delicioso
     
     
    Ingredientes:

    2 colher(es) (sopa) de casca de limão ou de laranja ralada...
    2 colher(es) (café) de fermento em pó
    1 xicara (chá) de leite de coco
    200 gramas de frutas cristalizadas ou nozes
    400 gramas de margarina
    400 gramas de farinha de trigo
    100 gramas de uva passa
    400 gramas de açúcar refinado
    5 ovos

    Modo de preparo:

    Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme homogêneo.
    Adicionar alternadamente, os ovos inteiros, leite e a farinha de trigo e bater bem.
    passar as frutas por farinha de trigo.
    Adicionar a massa e mexer levemente.
    Por último, misturar a casca de laranja e o fermento em pó.
    Colocar a massa na forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
    Levar para assar em forno moderado durante 45 minutos.
    Espetar o bolo com palito, se sair seco estará pronto.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de abacaxi magestoso

    Bolo de abacaxi magestoso
     
     
    Ingredientes
    4 ovos 1 xícara (chá) de açúcar
    1 xícara (chá) de leite ...
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Recheio:
    1 abacaxi descascado picado
    1 xícara (chá) de açúcar 3 gemas
    1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
    1/4 de xícara (chá) de amido de milho
    2 xícaras (chá) de leite quente

    Para umedecer:

    1/4 de xícara (chá) de suco de abacaxi
    1 colher (sopa) de conhaque

    Cobertura: chantili a gosto

    Modo de Preparo:

    Na batedeira, bata as claras em neve, continue batendo e acrescente uma a uma as gemas, o açúcar e o leite. Misture a farinha e o fermento peneirados. Coloque em uma forma de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até, que espetando um palito saia seco. Deixe esfriar e desenforme.
    Recheio
    Em uma panela, misture o abacaxi, o açúcar, deixe cozinhar no fogo brando até formar uma calda e o abacaxi ficar bem macio. Deixe esfriar e reserve. Na batedeira, bata durante 1 minuto, as gemas, o açúcar de confeiteiro e o amido de milho. Continue batendo, acrescente aos poucos o leite quente até formar uma mistura homogêneo. Transfira para uma panela, leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar e misture o abacaxi reservado. Corte o bolo ao meio, regue com a mistura de suco de abacaxi com conhaque e recheie. Cubra com o chantili.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de Fubá Cremoso com Coco no liquidificador

    Bolo de Fubá Cremoso com Coco no liquidificador
     
     
    Ingredientes:

    Para a massa:...

    * 4 xícaras (chá) de leite;
    * 3 ovos;
    * 2 xícaras (chá) de açúcar;
    * 1 1/2 xícaras (chá) se fubá fino;
    * 1 pacote 100g de coco ralado, separado em duas metades;
    * 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
    * 1 colher (sopa) de fermento em pó.

    Para a calda:

    * 1 xícara (chá) de açúcar;
    * 1/2 pacote de coco ralado;
    * 1/2 xícara de leite.

    Modo de preparo da Calda.

    Coloque tudo em uma panela, e leve ao fogo baixo, deixando ferver até que engrosse um tiquinho, ou fique com uma coloração de leite meio transparente.

    Modo de Preparo da Massa
    A massa fica bem molinha, não se assuste!

    Bata no liquidificador, o leite com os ovos, a manteiga e o açúcar. Vá juntando o fubá e metade do coco. Por último junte o fermento, e bata por mais 15 segundos. Despeje em forma, untada com margarina e polvilhada com fubá (usei forma retangular pequena e alta). Asse em forno médio, até que fazendo o teste do palito, ele saia limpo. Fure o bolo algumas vezes com um garfo, e jogue a calda quente, sobre o bolo ainda quente.
    Está pronto o seu bolo! Você vai ver que no dia seguinte, ele estará ainda mais gostoso!

    Fonte e Créditos :

    Torta de coco e leite condensado

    Torta de coco e leite condensado
     
     
    Ingredientes
    3 pacotes de 100 g de coco ralado
    1 clara...
    4 colheres (sopa) de açúcar
    3 colheres (sopa) de água
    1 vidro de leite de coco (200 ml)
    1 lata de leite condensado
    1 envelope de gelatina sem sabor incolor
    1 lata de creme de leite sem soro
    Raspas de chocolate ao leite

    Modo de Preparo

    1. Em uma tigela, misture 2 pacotes de coco ralado (200 g), a clara, o açúcar e a água.
    2. Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo removível, untada com margarina. Pressione bem com os dedos.
    3. Asse no forno, preaquecido a 200 ºC, até dourar. Deixe esfriar.
    4. Prepare o recheio no liquidificador, bata o leite de coco, o leite condensado e o restante do coco ralado.
    5. Misture a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem e o creme de leite.
    6. Despeje sobre a massa e leve à geladeira até firmar.
    7. Regue com leite condensado e decore com raspas de chocolate.
    Dica use coco de pacote para preparar a massa.
     
    Fonte e Créditos :

    BOLO MANJAR

    BOLO MANJAR



    Ingredientes da massa:

    5 gemas...
    5 claras em neve
    100 g de manteiga sem sal
    2 xícaras (chá) de açúcar
    2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
    ½ xícara (chá) de leite
    1 caixa de creme de leite (em alguns países, Natas)
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    1 colher (chá) de essência de coco
    3 colheres (sopa) de coco ralado

    Preparo:

    Bata as claras em neve e reserve.
    Bata as gemas, manteiga e açúcar na batedeira até clarear, diminua a velocidade da batedeira e junte alternadamente a farinha de trigo com o leite misturado com o creme de leite, bata e junte a essência, o coco ralado, as claras em neve, e por último o fermento em pó, leve para assar em forma untada 28 cm de diâmetro em forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos.

    Ingredientes do recheio:

    2 caixas de pó para pudim sabor coco
    1 ½ xícara (chá) de leite
    100 ml de leite de coco
    1 lata de leite condensado
    1 pacote de coco ralado em flocos
    1 lata de creme de leite
    250 ml de chantilly batido

    Preparo:

    Leve ao fogo o pó para pudim sabor coco, leite, leite de coco, leite condensado e coco ralado em flocos até engrossar, retire do fogo e deixe esfriar, junte o creme de leite mexa bem e acrescente por último o chantilly batido.

    Calda:
    3 xícaras (chá) de água
    2 xícaras (chá) de açúcar
    Casca de laranja, ou limão

    Preparo:
    Leve o açúcar ao fogo e deixe caramelar, junte a água e deixe até o caramelo dissolver sem engrossar, retire a casca, e jogue fora.
    Deixe esfriar antes de utilizar e reserve.

    Doce de ameixa:

    300 g de ameixas sem caroço
    2 xícaras (chá) de água
    1 xícara (chá) de açúcar

    Preparo:
    Leve todos os ingredientes ao fogo e deixe ferver até as ameixas ficarem macias, retire deixe esfriar e triture no liquidificador. Reserve.

    Montagem:

    Corte o bolo em 3 camadas e monte na própria assadeira em que foi assada, camadas de massa, calda, doce de ameixa e metade do recheio, repita as camadas e leve para gelar de um dia para o outro. Desenforme sobre um prato de servir e cubra com chantilly, e decore com coco ralado a gosto


    Fonte e Créditos :

    Bolo de mandioca cozida

    Bolo de mandioca cozida
     
     
    meio quilo de mandioca descascada
    4 ovos...
    1 lata de Leite MOÇA® Tradicional
    meia xícara (chá) de açúcar
    1 colher (sopa) de manteiga
    1 vidro de leite de coco (200ml)
    1 xícara (chá) de coco fresco ralado
    Modo de Preparo
    Cozinhe a mandioca até amolecer. Retire a parte dura do centro e bata no liquidificador com os ovos, o LEITE MOÇA®, o açúcar, a manteiga e o leite de coco. Coloque em uma assadeira média (20 x 30cm) untada. Polvilhe o coco por cima e leve ao forno médio alto (200°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Espere esfriar e corte em quadrados.
    Dicas:
    - Não deixe o bolo ficar muito tempo no forno para evitar que resseque.
    - 600g de mandioca, depois de descascada e ralada, pesa meio quilo.
    Congelamento:
    Coloque os quadrados de bolo, um ao lado do outro, em uma embalagem descartável plástica ou de alumínio. Feche, etiquete e congele em freezer ou duplex por até 3 meses. Para descongelar deixe na geladeira, ainda embalado, por cerca de 6 horas ou 2 horas em temperatura ambiente. Retire da embalagem e sirva.
     
    Fonte e Créditos :

    BOLO DE FRUTAS

    BOLO DE FRUTAS
     
     
    Ingredientes da massa do Bolo de Frutas

    2 xícaras de chá de açúcar...
    4 ovos
    1/2 xícara de chá de água
    1/2 xícara de chá de óleo
    1 colher de sopa de fermento em pó
    3 xícaras de chá de farinha de trigo
    Ingredientes do recheio e da cobertura do Bolo de Frutas

    1 xícara de chá de abacaxi
    1 xícara de chá de morango
    1 xícara de chá de kiwi
    1 xícara de chá de manga
    1/2 xícara de chá de cereja
    1/2 xícara de chá de phisalis
    1/2 xícara de chá de mirtilo
    3 figos
    500 mililitros de chantilly
    Ingredientes do creme do Bolo de Frutas

    2 colheres de sopa de farinha
    500 ml de leite
    2 gemas
    1 xícara e meia de chá de leite condensado
    1 colher de café de essência de baunilha se quiser
    Modo de preparo do Bolo de Frutas

    Unte uma forma e reserve.

    Em uma tigela adicione o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó, misture bem e reserve.

    Numa batedeira adicione o açúcar e os ovos e bata.

    Ainda na batedeira adicione o óleo, a água, a farinha e por último o fermento. Misture tudo.

    Coloque a massa na forma untada e asse-a em forno médio preaquecido por 30 minutos. Fique atento, pois o tempo pode variar entre 26 e 35 minutos dependendo do forno.

    Modo de preparo do Creme

    Em uma panela coloque o leite, leite condensado, as gemas e a farinha e em fogo baixo,mexa até a mistura engrossar.

    Deixe esfriar e coloque um pouco na geladeira, apenas para esfriar completamente.

    Corte as frutas e reserve.

    Corte o bolo ao meio, mas não quente, pois pode quebrar.

    No recheio deve ser colocado metade do creme e as frutas cortadas. Espalhe sobre a fatia de baixo do bolo.

    Feche o bolo colocando a fatia cortada sobre o recheio espalhado na outra fatia.
    Utilize frutas e o creme para enfeitar o bolo de Frutas.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de coalhada

    Bolo de coalhada
     
     
    Ingredientes:

    1 xícara (chá) de manteiga...
    2 xícaras (chá) de açúcar
    2 colheres de (sopa) de queijo parmesão
    4 ovos
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 xícara (chá) de maisena
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    1 colher (sopa) de açúcar de baunilha
    1 xícara (chá) de coalhada

    1 xícara (chá) de coco ralado

    Modo de preparo:
    Bata a manteiga com o açúcar e o queijo ralado, junte os ovos um a um, sempre batendo.
    Adicione os ingredientes secos peneirados juntos, o coco ralado e a coalhada, batendo tudo muito bem. Despeje a massa em fôrma untada e leve para assar em forno moderado por 30 minutos.
    Polvilhe com açúcar confeiteiro.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de queijadinha

    Bolo de queijadinha
     
     
    Ingredientes:

    1 lata de leite condensado...
    700 ml de leite de coco
    4 ovos
    100g de queijo parmesão ralado
    2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina amolecida
    1½ xícara de fubá mimoso
    1½ xícara de açúcar (usei 1¼ xícara)
    100g de coco ralado seco (usei em flocos)
    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Modo de preparo:

    Unte e polvilhe uma assadeira de oco no meio com manteiga e fubá.
    No liquidificador coloque todos os ingredientes e bata bem até que fique uma mistura completamente homogênea.
    Leve para assar em forno pré aquecido a temperatura alta por 30 minutos, em cima do bolo fica bem clarinho mesmo.
    Sirva.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo Bomba

    Bolo Bomba
     
     
    Ingredientes

    3 ovos...
    2 colheres (sopa) margarina
    2 xícaras (chá) açúcar
    4 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 xícara (chá) de achocolatado em pó
    1 copo (americano) de leite
    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Recheio

    1 gema
    2 copos (americano) de leite
    2 colheres (sopa) de amido de milho
    1 lata de creme de leite
    1 lata de leite condensado

    Cobertura

    1/2 caixa de creme de leite
    2 colheres (sopa) de achocolatado em pó

    Modo de preparo

    Bata a massa do bolo como de costume.
    Unte a assadeira e coloque metade da massa.
    Coloque o creme já frio, mas não coloque nas bordas.
    Sobre o creme, coloque o restante da massa e leve para assar.

    Recheio

    Para fazer o creme bata tudo no liquidificador e leve ao fogo, mexendo até engrossar.
    Deixe esfriar.

    Montagem

    Depois de tirar do forno, misture o creme de leite com o achocolatado e passe no bolo.
    Se desejar, pode decorar com morangos cortados.
    Sirva frio.
     
    Fonte e Créditos :

    Receita de Bolo de banana

    Receita de Bolo de banana

     
    Ingredientes

    4 bananas-nanica...
    4 ovos 2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
    3/4 de xícara (chá) de óleo de milho
    2 1/2 xícaras (chá) de farinha de rosca 1 colher (sopa) de fermento

    Para polvilhar: 1 colher (sopa) de açúcar e canela misturados

    Modo de Preparo

    Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha e o fermento. Despeje a mistura numa tigela e adicione os ingredientes restantes, mexendo bem. Unte uma forma com 20 cm de diâmetro, de buraco no meio, e polvilhe o açúcar e a canela. Leve ao forno, preaquecido, em temperatura média, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele saia limpo. Depois de frio, desenforme e, se quiser, sirva com rodelas de banana carameladas.
     
    Fonte e Créditos :

    Bolo de maracujá de liquidificador

    Bolo de maracujá de liquidificador
     
     
    Ingredientes

    3 ovos...
    1 maracujá grande (polpa)
    1/2 xícara (chá) de leite
    1/2 xícara (chá) de óleo
    1 colher (sopa) de margarina
    2 xícaras (chá) de açúcar
    2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 pitada de sal
    1 colher (sopa) de fermento em pó

    Cobertura

    1/2 lata de leite condensado
    1 maracujá pequeno (polpa)

    Modo de preparo

    Massa:

    Bata no liquidificador a polpa do maracujá com o leite e passe pela peneira
    Em seguida, bata novamente no liquidificador o leite com o maracujá peneirados, junto com os demais ingredientes
    Por último misture o fermento
    Leve ao forno por 40 minutos

    Cobertura:

    Misture bem o leite condensado e o maracujá e espalhe sobre o bolo depois de assado
     
    Fonte e Créditos :

    BOLO DE FRUTAS E CASTANHA

    BOLO DE FRUTAS E CASTANHA
     
     
    Ingredientes
    1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
    ½ xícara (chá) de açúcar...
    ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
    4 colheres (sopa) de margarina
    ¼ xícara (chá) de água morna
    4 ovos
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    1 colher (café) de essência de laranja
    1 colher (café) de noz moscada ralada
    2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas
    ¼ xícara (chá) de castanha-do-Pará picada
    ¼ xícara (chá) de uva-passa escura sem sementes
    ¼ xícara (chá) de damasco picado
    ¼ xícara (chá) de castanha-de-cajú picada
    Modo de preparo

    Preaqueça o forno em temperatura média.
    Prepare uma forma para bolo inglês, untando-a e enfarinhando-a.
    Polvilhe com uma colher de farinha de trigo, as uvas-passas, as frutas cristalizadas e o damasco. Passe delicadamente as frutas por uma peneira e reserve.
    Na batedeira, bata os açúcares, com os ovos e a margarina. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, a água, a noz moscada, a essência, o fermento e bata mais um pouco.
    Acrescente à massa, as frutas peneiradas reservadas e as castanhas. Misture tudo delicadamente.
    Coloque essa mistura na forma já preparada e leve o bolo para assar por aproximadamente 25 a 30 minutos.
    Desenforme depois de frio.

    Dicas
    Rendimento de 8 porções.
    Poderá decorar o bolo com glacê feito com açúcar de confeiteiro misturado com suco de frutas ou leite. Peneire o açúcar e misture com o suco ou leite ( coloque o suco ou leite bem aos pouquinhos). Se fizer com leite, coloque algumas gotinhas de limão.
    Vá misturando o suco ou leite aos poucos e mexendo bem forte (batendo mesmo) com o auxílio de uma colher de pau até chegar num ponto de calda quase grossa. A mistura tem que ficar cremosa.
    Decore com confeitos coloridos e cerejas.
     
    Fonte e Créditos :