SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ

SALMÃO AO MOLHO DE MARACUJÁ

Ingredientes:

500 gr de salmão em postas

1 colher(es) (chá) de sal
1/2 colher(es) (chá) de pimenta-do-reino branca
1/2 colher(es) (chá) de suco de maracujá

Molho:

1 xícara(s) (chá) de suco de maracujá
1 xícara(s) (chá) de água
1 colher(es) (sopa) de amido de milho
1/2 xícara(s) (chá) de açúcar

Preparo:

01. Tempere o salmão com o sal , a pimenta e o suco. 

02. Deixe marinando por 1 hora.

03. Leve ao micro-ondas por 7 a 8 minutos na potência alta. 

04. Retire, tampe e aguarde 10 minutos em tempo de espera. 

Molho

05. Misture todos os ingredientes e leve ao micro-ondas por 5 a 7 minutos na potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento. 

06. Retire e sirva sobre o salmão reservado. 

Rendimento: 04 porções